研究生学术讲堂第四十五期 ——兰州百合产业绿色循环发展思考

12月17日，“研究生学术讲堂”系列讲座第四十五期在新校区第一报告厅举行。此次邀请到了我校博士生导师张继教授，为同学们作了题为“兰州百合产业绿色循环发展思考”的专题讲座。来自我校生命科学学院、地理与环境工程学院的百余位研究生参加了今晚的讲座。

张教授用专业的眼光和清晰的思路，通过三部分的内容跟在座同学们分享了从兰州百合产业发展的难题和前景。第一部分：认知探索。在与同学们分享了百合及百合花的功用中，在汲取名人们对百合的高度赞誉中，指出了百合的价值意义。其中，张教授从“兰州百合旅游文化节”的举办，讲到了兰州百合产业的发展；从“百合”的历史渊源，谈及其在古代时的药用和美容功效；从兰州百合的品种，讲到了兰州百合的两大特色：第一、地域特色，它既是甘肃特有的，也是中华民族的，更是世界的；第二、文化典象，百合自古代表了纯洁，神圣、希望、高雅、团结、友好等等象征，并通过古希腊神话、基督教教义和古罗马传说中“百合”的由来，说明了百合悠久的历史文化和典型的象征意义。第二部分：现状解读。张教授在该部分主要分析了兰州百合的保鲜贮藏、分类加工和综合利用技术。分析了当前兰州百合产业发展所存在的挑战和机遇，指明了研究的目的，即“社会的需求就是研究的课题，企业的需求就是研究的目标”。通过与韩国高丽参产业的发展对比，得出百合在具有的国际影响力的同时，存在的问题和局限性。第三部分：前瞻探索，即“兰州百合何去何从？”这一命题。张教授提出了绿色、低碳、循环发展的目标理念，从研究意义和建设与发展思路两方面提出兰州百合产业发展的对策。最后，张教授通过有关“丝绸之路”中有关百合的短片内容，展示了兰州百合的挖掘和制作过程，使同学们真实地感受到了百合的魅力所在。

本次讲座，张教授运用专业的分析讲述并结合生动的视频展示，会场内不时响起阵阵赞叹的掌声。不仅使我们感受到了专业性研究所具有的价值与意义，也真实体会到了“兰州百合甲天下”的真实魅力。